普陀區廚房排煙_廚房排煙系統工程_專業廚房工程方案定制：

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上海凈覽暖通工程設備有限公司——上海油煙管道安裝，上海白鐵通風工程，上海廠房除塵通風工程。

中國飲食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大比例，在烹飪過程中食用油和食物在高溫條件下產生大量的熱氧化分解物，其中分解產物以煙霧形式擴#R##N#散到空氣中形成油煙。油煙中含有300多種污染物，化學成分十分復雜，包括苯并芘、揮發性亞硝胺等強烈致突變、致癌物質，粒徑在0.01~0.3微米之間。中科院“大氣灰霾溯源”項目組負責人王躍思在《大氣霾污染及控制策略思考》中提出，餐飲油煙對霾的貢獻率超10%，對人體造成危害的同時，也是構成城市PM2.5的來源之一。

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安裝好后試機

抽油煙機安裝完成后，一定要記得調試油煙機。一般是通過功能鍵的開關，看是否運作正常。

做好保護

油煙機安裝好之后，如果廚房還有其他的裝修項目沒有完成，這是需要做好油煙機的保護工作?？梢越o油煙機套上塑料保護膜。

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通風排煙方式

在對房間利用排煙機進行機械排煙的同時，利用送風機進行機械送風，這種方式稱為通風排煙方式。由于這種機械排煙方式給控制區送入了大量的新鮮空氣，為避免產生助燃的影響，它不適用于應用在著火區的，可用于非著火的有煙區，系統運行時可使系統的送風量稍大于排煙量，使控制區顯微正壓。這種方式的優點是防煙排煙效果好，而且穩定，不受任何氣象條件的影響從而確?？刂茀^域的安全，缺點是需要送、排風兩套機械設備。投資較高。耗電量也較大。

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